心得分享 12/19 吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

本次的課程，一開始非常的輕鬆悠閒，上課一開始滿室的咖啡香讓人感到心神感到寧靜，而後便開始講到咖啡的種類，出產地、及其種植方式，原來咖啡的名稱，是與種植的地方有關系的，而我們常喝到的曼特寧咖啡，就是產自印尼的蘇門達臘。
後來話峰一轉，老師提到了當地曾經被殖民統治一段時間，原本當地並不出產咖啡的，而是為了供給而開始利用殖民的方法，讓他們為其種植咖啡，也因此破壞了當地的環境，而現在，種植咖啡也成為當地的主要行業，真不知是福是禍，這世上有需求就有供給，而為了少數人的需求而壓迫其他人，就是所謂的帝國主義，雖然現在有聯合國，及以民主為主流的世界，但我覺得帝國主義從不曾消失，只是以其他方式而存在各個地方，國力強盛的國家，欺壓國力弱的國家，自古皆然，我們也必須引以為戒，不要欺壓別人，更要持續強盛。
老師因為從事咖啡豆的販賣，對於改善當地人的生活教育不遺餘力這點很令人敬佩，雖然種咖啡豆可以獲得相當大的利潤，但是其中的利潤大都被大盤商、中盤商所剝削，因此當地的農民的所得仍然是很低，老師看見這樣，不但教育當地民眾，並提供助力，希望可以改善他們的生活，希望在未來可以讓他們有能力自給自足，我想這才是符合人道及公平的交易。